Фазаны – это птицы, прирученные человеком, относящиеся к отряду курообразных. Эти птицы, происходящие из Евроазии, пользуются популярностью в домашнем хозяйстве, часто разводятся для целей охоты. Они привлекательны своим ярким оперением и часто вызывают интерес у людей. Их мясо считается деликатесом и пользуется спросом на мировом рынке. В естественной среде фазаны являются крайне пугливыми животными. Они предпочитают уединение, что делает их трудными объектами для фотографирования, так как они редко оказываются перед объективом камеры.
Внешний вид
Фазаны, известные также как кавказские фазаны, являются самыми крупными представителями отряда курообразных птиц. Вид включает в себя 32 подвида фазанов, которые отличаются друг от друга окрасом оперения.
Характеристики этой птицы, зависящие от пола, включают в себя следующее:
- Общая длина тела, включая хвост, составляет от 50 до 90 см.
- Вес птицы находится в пределах 1-2 кг.
- Длина хвоста колеблется от 20 до 60 см.
У фазанов короткие овальные крылья, в то время как их хвост относительно длинный и имеет форму клина. У них также есть шпоры на конечностях. Различить самца от самки несложно, так как самки обычно меньше по размеру и не имеют такого яркого окраса оперения, как самцы.
Окрестности глаз и щек фазанов лишены оперения, что является одной из характерных черт внешнего вида этих птиц. В период размножения эти области приобретают ярко-красный цвет.
Самцы отличаются ярким, разнообразным и привлекательным окрасом, что свидетельствует о выдающихся природных возможностях. Обычно их оперение имеет золотисто-красные тона с фиолетовым отливом, крылья светло-коричневые, а голова окрашена в изумрудно-металлические оттенки. Грудь и передняя часть шеи фиолетовые с металлическим отливом, а задняя часть шеи имеет густой синий оттенок с фиолетовым отливом. Область головы также отличается длинными золотистыми перьями, а верхушка имеет зеленое окрашивание. Передняя часть тела имеет темные пятна в виде чешуек, а верхняя часть тела окрашена красным. Нижняя часть тела светлая, брюхо темно-бурое, а конечности и клюв — желтые.
Внешний вид пернатых может значительно различаться в зависимости от подвида. Например, грузинские фазаны имеют коричневое пятно на брюхе, окруженное золотистыми перьями, в то время как у японских фазанов оперение блестяще-зеленое, а у хивинских — медно-красное.
Самки, в отличие от самцов, не обладают ярким окрасом оперения, что делает их менее заметными в природной среде, так как им приходится высиживать яйца и заботиться о птенцах. Их оперение обычно имеет песочно-коричневые тона с черно-коричневым узором в виде чешуек. Шея и голова чаще всего имеют темные полосы, делая эти части тела более темными. Кроме того, можно заметить слабый фиолетовый оттенок. Грудь и нижняя часть щек украшены пятнами бурых оттенков. Ноги и клюв окрашены в серый цвет.
Разновидности
Существует множество разнообразных видов фазанов, которые отличаются как своим оперением, так и областью обитания. В домашних условиях эти птицы преимущественно разводятся как мясные породы, главным образом для получения диетического мяса, хотя у них относительно низкая яйценоскость.
- Обыкновенный фазан. Внешне эти птицы очень похожи на куриц, однако отличаются длинным медно-золотым хвостом с фиолетовым оттенком и ярким оперением. Они имеют разнообразные окраски, такие как фиолетовый, зеленый, желтый и оранжевый, что делает их весьма необычными и впечатляющими. Длина тела фазана составляет около 85 см, а самцы весят до 2 кг, в то время как самки немного меньше. У самок оперение обычно бледнее, чем у самцов, их яйценоскость составляет примерно 50 яиц.
- Ушастый фазан. Этот вид является одним из крупнейших среди фазанов. В зависимости от основного цвета оперения выделяют три подвида: коричневый, синий и белый. Туловище ушастого фазана имеет яйцевидную форму с короткими крепкими лапами и шпорами. Название «ушастый» происходит от длинных белых перьев рядом с ушами, которые направлены вверх. У всех подвидов голова черного цвета, а перья в области щек и вокруг глаз красные.
- Охотничий фазан. Этот гибридный вид получен в результате скрещивания закавказского и китайского фазанов. По размерам и окрасу он напоминает обыкновенного фазана, но существуют подвиды с полностью черным оперением. Самки окрашены в желто-коричневые тона и немного меньше по размеру. У охотничьего фазана длинный хвост с острым концом, короткие крепкие лапы и шпоры.
- Алмазный фазан. Это крупные птицы, длина которых может достигать 150 см у самцов и около 70 см у самок, с хвостом до 100 см у самца и 35 см у самки. Взрослые особи весят от 1 до 1,5 кг, их яйценоскость составляет до 30 яиц. У самцов оперение спины и горла, а также крылья имеют темно-зеленый цвет, хохолок на голове красный, а живот белый, а у самок под глазами есть синие круги.
- Золотой фазан. Эта порода выведена в Китае и также относится к мясным породам. Масса самца составляет около 1,5 кг, а самки — 1,2 кг, яйценоскость варьируется от 40 до 45 яиц. Оперение над хвостом и спина золотого цвета, животик карминово-красный, хвост черный и длинный. У самцов на голове есть золотисто-оранжевый хохолок с черной окантовкой, а у самок скромный коричнево-серый окрас.
- Румынский фазан. Известен также как зеленый или изумрудный фазан, полученный скрещиванием японских и европейских подвидов. У него разнообразное зеленое оперение с желтыми и синими переливами. Взрослые особи достигают массы до 3 кг, а яйценоскость может составлять до 60 яиц.
- Серебряный фазан. Длина тела самца этого вида составляет около 120 см с хвостом, а масса до 4 кг. Самки значительно меньше, окрашены в зеленовато-коричневый цвет. У самцов черная голова с красной «маской», туловище серое или беловатое с черными полосками. Яйценоскость составляет до 40 яиц, а мясо считается диетическим.
Среда обитания
Фазаны представляют собой не мигрирующий вид, обитающий в Евразии. Их естественный ареал распространения охватывает юг Центральной и Восточной Палеарктики, а также части восточного региона. Они обитают от Черного моря в широком полосатом поясе на юге от лесной и степной зоны к востоку до западного китайского Цинхая и южного края региона Гоби, включая Корею, Японию и бывшую Бирму. Кроме того, фазаны можно встретить в Европе, Северной Америке, Новой Зеландии, Австралии и на Гавайях. В Северной Америке популяции фазанов распределены на средних широтах сельскохозяйственных земель от южной Канады до штата Юта и Калифорнии, а также на юг в Вирджинию.
Распределение фазанов характеризуется высокой фрагментацией населения, и некоторые подвиды могут быть изолированы друг от друга. В то же время, на восток от юго-востока Сибири и северо-востока Китая простирается большая территория, которая охватывает большую часть Китая, а также Корею и Тайвань к северу от Вьетнама, Лаоса, Таиланда и Мьянмы, где переходы между подвидами менее заметны.
Этот вид также был натурализован во многих частях мира с разной степенью успеха. Сегодня он встречается на большей части территории Европы, хотя редко встречается только в Греции, в итальянских Альпах и в некоторых частях южной Франции. На Пиренейском полуострове и на севере Скандинавии он практически полностью отсутствует, хотя местами его можно встретить в Чили.
Фазаны обитают на лугах и сельскохозяйственных угодьях. Эти птицы являются универсалами и занимают широкий спектр мест обитания, за исключением районов с густыми тропическими лесами, альпийскими лесами или очень сухими местами. Эта гибкость позволяет им адаптироваться к новым местам обитания. Открытая вода не является обязательной для фазанов, но большинство популяций обитает там, где есть вода. В более сухих местах они получают воду из росы, насекомых и сочной растительности.
Характер и образ жизни
Ослепительное оперение фазанов, хотя и привлекательно для глаз, имеет и свои негативные стороны: оно делает этих птиц заметными на больших расстояниях, что делает их легкой добычей для различных хищников. Именно поэтому фазаны считаются очень осторожными и боязливыми. Обычно они предпочитают прятаться в густых кустарниках или высокой траве. Если есть возможность, они забираются на деревья и прячутся в кронах и листве. Прежде чем спуститься на землю, фазан внимательно осматривает окружающую местность. В случае отсутствия опасности он сначала падает камнем, а затем расправляет крылья, чтобы спланировать и совершить мягкую посадку.
По сравнению с другими членами семейства куропаток, фазаны отличаются высокой скоростью бега. Во время бега они вытягивают шею и голову вперед, а также поднимают хвост на уровень спины, создавая минимальное сопротивление воздуху.
Эти птицы в основном держатся в однополых группах, за исключением периода размножения. Стоит отметить, что группы самцов обычно численнее, чем группы самок. Основная активность приходится на ранние утренние и вечерние часы, когда фазаны отправляются на поиски пищи. Поведение фазанов существенно меняется весной, когда они формируют семейные группы. Они предпочитают находиться рядом с водоемами, где всегда достаточно еды. Их любимые места обычно связаны с густыми кустарниками или зарослями колючей растительности, которые обеспечивают им надежное укрытие от хищников. Они также предпочитают тугайные заросли или густые заросли камыша. Гнезда фазаны строят на земле, как можно ближе к воде. Обычно они издают звуки во время полета, которые не всегда уникальны, но в период размножения их репертуар становится более разнообразным.
Питание
Фазаны в основном добывают пищу на земле, используя свои сильные лапы для разгребания почвы. Однако время от времени они могут прыгать, чтобы сорвать плоды с кустарников. Эти птицы являются всеядными, что означает, что их рацион включает в себя как растительную, так и животную пищу. Они могут питаться ягодами, семенами, желудями, фруктами, орехами, побегами, а также мелкими насекомыми, кузнечиками, личинками и другими беспозвоночными. Взрослые фазаны предпочитают растительную пищу, в то время как птенцы, для быстрого роста и развития в первые 4 недели жизни, предпочитают животную пищу. Фазаны также являются эффективными поглотителями колорадских жуков, поэтому их часто выпускают на поля для борьбы с этим вредителем.
Кроме основной пищи, фазаны проглатывают мелкую гальку, которая помогает им улучшить пищеварение. Обычно эти птицы кормятся утром и вечером. Например, белый ушастый фазан в неблагоприятных условиях может питаться хвоей, а также фекалиями зайцев или оленей, которые они проглатывают в виде шариков. Стоокий Аргус, помимо ягод, побегов и листьев, также может охотиться на лягушек и улиток.
Размножение и продолжительность жизни
Фазаны представляют собой полигамных птиц, где один самец формирует гарем из нескольких самок. Их размножение происходит сезонно. В начале весны, с середины марта по начало июня, самцы начинают формировать места для размножения или скопления. Эти территории относительно небольшие и могут перекрываться с территориями других самцов, не имея четких границ. В отличие от самцов, самки не проявляют территориального поведения. В гареме, состоящем из одного самца и нескольких самок, они могут проявлять иерархию доминирования. Общее число самок в гареме может колебаться от 2 до 18. Обычно каждая самка имеет моногамные отношения с одним территориальным самцом в течение сезона размножения.
Выбор самками доминантных самцов определяется возможностью предоставления защиты. Исследования показывают, что самки предпочитают самцов с длинными хвостами, а также обращают внимание на длину ушных пучков и наличие черных точек на плетении.
Гнездо строится перед тем, как самки начинают откладывать яйца. Самка выгребает неглубокую ямку в земле в травистой местности и укладывает в нее растительный материал. Она обычно откладывает по одному яйцу в день, пока общее число не достигнет от 7 до 15. Иногда большие кладки яиц могут возникать, если две или более самки откладывают яйца в одно гнездо. Самка инкубирует яйца в течение большей части дня, покидая гнездо только утром и вечером для кормления.
Основная ответственность по выращиванию птенцов ложится на самку. После строительства гнезда и отложения яиц, самка инкубирует их в течение приблизительно 23 дней. Когда птенцы вылупляются, самка заботится о них, обеспечивая их пищей и защитой. Птенцы вылупляются с пушистым покровом и открытыми глазами, и уже способны ходить и искать пищу вместе со своей матерью. Обычно они остаются с самкой в течение 70-80 дней, прежде чем становятся независимыми.
В дикой природной среде фазаны редко достигают возраста 7,5 лет, но в неволе их продолжительность жизни удваивается.
Естественные враги
В естественной среде обитания у фазанов имеется достаточно много врагов, среди которых хищные животные и хищные птицы.
В первый год жизни до 80 процентов молодых фазанов погибает. Однако основной угрозой для существования этих птиц является человек, который охотится на них из-за их ценного мяса. Охотничьи собаки используются для вынуждения фазанов покинуть свои укрытия и взлететь в воздух, где их охотники застреливают из ружья.
Популяция и статус вида
Обыкновенные фазаны широко распространены, и их статус сохранения вызывает наименьшую обеспокоенность. В Европе численность фазанов оценивается примерно в 4 140 000 – 5 370 000 пар, что составляет 8 290 000 – 10 700 000 зрелых особей. Хотя Европа занимает лишь небольшую часть их общего ареала, очень приблизительная оценка глобальной популяции составляет от 165 800 000 до 214 000 000 зрелых особей, хотя эти данные требуют более точной проверки.
Популяция фазанов широко распространена на большей части своего ареала, однако местные популяции сокращаются из-за потери мест обитания и чрезмерной охоты. Некоторые данные показывают, что численность популяции в Европе растет. Дикие популяции часто увеличиваются за счет разведения в неволе для охоты.
В Азербайджане подвид talischensis находится на грани исчезновения из-за потери мест обитания и неуправляемой охоты, и нет достоверной информации о его текущем статусе. Предварительные оценки показывают, что население этого подвида составляет всего 200-300 особей.
У фазанов чрезвычайно обширный ареал распространения, поэтому они не подходят к пороговым значениям для уязвимых видов по критерию размера ареала. Хотя есть некоторый спад в демографических показателях, он не считается достаточно быстрым, чтобы подойти к пороговым значениям для уязвимости по критерию демографической тенденции. Популяция фазанов чрезвычайно велика, и поэтому не приближается к пороговым значениям для уязвимых видов по критерию размера популяции. В целом, исходя из этих факторов, фазаны рассматриваются как наименее опасный вид.
Промысловая ценность
100 граммов мяса фазана содержат до 250 килокалорий, что является довольно питательным продуктом, а его изысканный вкус ценился человеком с давних времен. Потребление мяса фазана обогащает организм множеством полезных веществ, повышая его устойчивость к различным заболеваниям и укрепляя иммунную систему. С начала 19-го века фазанов начали искусственно разводить. Их использовали для охоты, в кулинарии и как символ роскоши на дворах знати. Золотые фазаны часто использовались как элементы декора.
Особенно активное разведение фазанов пришлось на 20-й век, когда они были практически в каждом частном хозяйстве. Владельцы получали неплохую прибыль, и появилась отрасль, называемая фазановодством. Фазанов разводят в охотничьих хозяйствах, увеличивая их численность перед открытием охотничьего сезона. Это привело к появлению специальных охотничьих видов фазанов, полученных путем скрещивания китайских, семиреченских и кавказских видов. В настоящее время не составляет труда завести фазанов в частном хозяйстве, приобретая птенцов.
Содержание в домашних условиях
Для содержания фазанов необходимо обеспечить достаточное пространство. Идеальным вариантом является вольер или птичник, где на каждую птицу приходится минимум 2 квадратных метра площади. Стандартная группа фазанов состоит из одного самца и до 10 самок, поэтому необходимо рассчитывать необходимую площадь исходя из количества птиц.
Фазаны достаточно устойчивы к холоду, поэтому их можно содержать на открытой территории круглый год, при условии, что вольер будет огорожен мелкой сеткой. Однако следует помнить, что они предпочитают сухость и плохо переносят осадки, поэтому в вольере необходимо предусмотреть укрытия из непромокаемых материалов, таких как шифер или пленка.
Для зимнего периода вольер можно выстилать соломой, чтобы обеспечить дополнительную теплоизоляцию. Фазанов также можно содержать в закрытых птичниках, но важно предоставить птицам огороженную территорию для прогулок.
Интересные факты
Приведем несколько удивительных и интересных фактов о фазанах:
- Некоторым золотым фазанам, которые были завезены в Великобританию, удалось сбежать из вольеров и успешно приспособиться к новой среде, начав даже гнездиться.
- Фазаны используют пыль для купания, активно вовлекая ее в свое оперение с помощью царапанья ногами и тряски крыльями. Это помогает им избавляться от старых перьев и клеток эпидермиса.
- Румынский охотничий фазан обладает густым оперением, что делает его устойчивым к холоду, и он также известен своим аппетитом, что позволяет ему быстро набирать вес. Этого вида фазана разводят не только для мяса или декоративного вида, но и для участия в соревнованиях по охоте.
- Охотничий фазан, полученный в результате скрещивания различных подвидов обыкновенного фазана, не встречается в естественной среде.
- Часто фазанов путают с куропатками, но последние меньше по размеру и имеют более скромное оперение, так как их основная стратегия защиты — маскировка.
- У обыкновенного фазана вокруг глаз есть неоперенный круг, который в период размножения приобретает красный цвет.
- Благодаря блеклому оперению самок и птенцов, они хорошо маскируются на открытой местности, в то время как самцы выделяются и стараются отвлечь хищника от гнезда.
- Мясо фазана по вкусу очень похоже на мясо цесарок, но фазаны обычно крупнее, весом более 2 кг. Они также могут сосуществовать с цесарками, поскольку оба вида ладят между собой.
- Хотя знаменитое грузинское блюдо чахохбили изначально готовилось из филе фазана, грузины впоследствии заменили его на курицу.
